Αυτή τη φορά, και σε συνεργασία με τους επιχειρηματίες Μανώλη Χλωρίδη και Ευάγγελο Φουστέρη, προχωρούν στην ανέγερση μικροζυθοποιίας, οι εργασίες για την κατασκευή των εγκαταστάσεων της οποίας βρίσκονται σε πλήρη εξέλιξη αυτή την περίοδο.
Μάλιστα, το επιχειρηματικό πλάνο της εν λόγω εταιρείας έχει υπαχθεί στο καθεστώς «Γενική Επιχειρηματικότητα», μέσω της
οποίας οι επενδυτές ευνοούνται υπό τη μορφή της φορολογικής απαλλαγής έναντι ποσού 1,2 εκατ. ευρώ ενώ το συνολικό επιλέξιμο κόστος, καθώς και το συνολικό ενιοχυόμενο κόστος ανέρχεται στα 2,9 εκατ. ευρώ.
Πρόκειται για ένα βήμα που εισάγει τον Ματθαίο Αργυρό σε μία νέα επιχειρηματική δραστηριότητα πέρα από την παραδοσιακή και ήδη υπάρχουσα δραστηριότητα της οινοποιίας, καθώς το Κτήμα Αργυρού ιδρύθηκε στο νησί το 1903, ενώ η οικογένεια οινοποιούσε αρκετά χρόνια πριν την εγκατάσταση ιδιόκτητου οινοποιείου στη Σαντορίνη.
Να σημειωθεί ότι στον σχεδιασμό της επιχείρησης εκτός από την παραγωγή μπύρας είναι και η δημιουργία επισκέψιμων εγκαταστάσεων.
